燕窩來自哪裡?
大多數的燕窩產於東南亞，其中印尼燕窩的產量占到80%，
其中馬來西亞13%，泰國5%，越南2%。中國、柬埔寨等其他地區也有燕窩，
但是產量相當的少，品質也不是很好。
常常被問到，到底哪個產底的燕窩比較好?
今天我們就來一起探個究竟。生態環境印尼、馬來西亞和泰國都是在赤道附近的東南亞國家，
年平均溫度25℃－27℃，均以熱帶雨林氣候為主。乍一看，大環境基本一樣，
都有金絲燕生存的環境條件，但深入了解以後，還是有區別的。
┃泰國燕窩
泰國的島嶼很多，泰國南部有2千多公里的海岸線，是世界最長的海岸，
而泰國的燕金絲燕也全是在這條海岸線上生活，泰國燕窩一般都是白燕盞，
較厚實，密度大、價格較貴，相對的營養價值比較高，但由於數量少，往往造成供不應求；
飼養方式 :
泰國是佛教國家，遵循大自然原則，金絲燕都是使用「天然放養」，
所以泰國的燕窩比其他國家的燕窩少也是因為這個原因！一般都說泰國燕窩貴，
但主要貴在哪裡?大部分的人有說不上個所以，一個重要的原因就在於，
泰國的燕窩原料品質比較好！泰國的金絲燕都是自由出海覓食，吃的食物更營養，
所產出的燕窩就比其他國家更有先天的優勢，這也是泰國燕窩比較貴的原因。
┃印尼燕窩
印尼國土由約17508個島嶼組成，是個不折不扣的萬島之國，雨林多適合金絲燕居住，
燕窩產量占全世界80%之多，目前有兩個島嶼原材料的品質比較好；但是除此之外的其他地區，
比如泗水，爪窪等區域，由於人口眾多，環境不好，水質很差，生產出來的燕窩品質就沒有那麼高。
特別是從2012年開始依直到現在，印尼因開墾等商業事件，不斷的放火燒森林，導致雨林減少，
空氣中含有焦油、灰燼、農藥、一氧化碳等有毒物質，讓印尼的環境污染問題日趨嚴重，
甚至危害到鄰國，上升為國際事件。
飼養方式:
印尼的燕窩占全球燕窩80%左右，這百分之80里絕大多數是「家養燕」。
而印尼的燕窩為何能夠這麼多呢？也就是因為印尼的家燕很多都是『人工飼養 』的，
也就是說建一棟燕窩房，吸引金絲燕入內，之後燕農會用飼料去飼養金絲燕，這就是家養燕。
┃馬來西亞燕窩
馬來西亞的燕窩產量世界第二多，產出的燕窩一般含毛量多，屬於多毛原料，
燕毛與雜質較多，大部分燕窩被做成燕碎餅出售，挑毛工藝使用泡水濕挑。
但最近幾年來馬來西亞也開始重視燕窩業，養燕的燕屋越來越多，燕窩產量和質量不斷提升；
從印尼和馬來的整體水平比較而言，印尼整體發展程度比較低，馬來相對發達，工廠也比較遵守規範。
飼養方式:
馬來西亞的燕窩就有人工飼養的，也有放養的，
建議選擇「放養」的燕窩，金絲燕自己出去覓食！相對來說燕子吃的食物較天然。
┃越南等其他地區
越南燕窝，最有名的是會安燕窩，屬於洞燕燕窩，比較扎實香濃，不過全球燕窩中，
會安燕窩的產量只占了不到2%，價格高、產量稀少和名氣較大，自然正宗的會安燕窩，
不可能源源不断的當做普通燕窩出售，所以大家嚐嚐鲜就可以啦。
飼養方式 :
野生洞穴所產的燕窩
結 論
不管哪個產地的燕窩，都有產地的優勢，只要是天然的原料，
天然的加工方式所出產的燕窩，都是好燕喔!
最後，盡最大努力保護環境、不過度開墾排放汙染，給金絲燕一個好的環境生長，
我們才能有源源不絕的珍貴燕窩喔 !
【龍夫人燕窩建議顧客選擇天然放養方式所產出的燕窩，吃的也比較放心，不會有人工飼養的飼料疑慮。】
